дрожжевое тесто

дрожжевое тесто

Хочу поделиться рецептом дрожжевого теста — очень простой, быстрый и дешевый рецепт. Я использую его для пиццы , пирожков с картошкой, можно печь пироги с повидлом — вареньем.

Этот рецепт мне дала подруга лет 8 назад и с тех пор я взяла его на вооружение.

Итак — берем 1 стакан теплой воды выливаем в миску + 20 гр. дрожжей мокрых ( или ст. л. с горкой сухих ) — размешиваем. Туда же  1 яйцо , 1 ч. л. соли и сахара. Все перемешиваем.

Теперь добавляем 3 стакана муки. Все перемешиваем. Если жидковато — можно подсыпать еще муки. Но не переборщите.

После вымешивания, добавить буквально пару ложек растительного масла, чтобы обмазать наш вымешанный комок  теста со всех сторон.

И оставляем в этой посудине, накрыв полотенцем — на 30 минут. Тесто подойдет и можно использовать.

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :