гречневая каша с мясом в горшочках

гречневая каша с мясом в горшочках

Гречневая каша с мясом в духовке в керамических горшочках — как приготовить? Что может быть вкуснее?

Хочу поделиться с вами очень хорошим, проверенным рецептом вкусной каши.

Гречневая каша приготовленная в горшочках на много вкуснее, впрочем попробуйте сами.

Итак, нам понадобится на 4 горшочка ( стандартный объем 0,5 литра) :

  • 2 стакана гречки
  • 250-300 гр. куриной филеи
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 4 маленьких помидорки
  • петрушка
  • 2-3 ст. ложки подсолнечного масла
  • специи, соль

Очищаю лук, мелко режу и обжариваю в сковороде на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Затем, пока лук обжаривается, промываю морковь и натираю на терке, отправляю к луку, обжариваю.

Нарезаю куриную филею на мелкие кусочки и отправляю к зажарке – обжариваю 3-5 минут.

обжариваю лук, морковь, куриное филе

обжариваю лук, морковь, куриное филе

Нарезаю помидорки мелко и тоже отправляю в сковороду тушиться 5 минут.

добавляю в сковороду помидоры - тушу

добавляю в сковороду помидоры — тушу

Ну вот, зажарка готова. Вместо курицы можно использовать любое другое мясо, какое вы любите.

зажарка с мясом готова

зажарка с мясом готова

Теперь промываю 2 стакана гречки и раскладываю поровну в горшочки, сверху раскладываю зажарку с курятиной равными частями, добавляю петрушку, специи ( я кладу перец черный молотый и паприку, а вы какие любите ).

гречневая каша с мясом в горшочках

гречневая каша с мясом в горшочках

Теперь кипячу электрический чайник и делаю так : беру 300 граммовую кружку и на дно бросаю 0,5 чайной ложки соли и заливаю кипяток, выливаю раствор в горшочек и так далее.

Потом разогреваю духовку до 200 градусов и ставлю накрытые крышкой или затянутые фольгой горшочки на 35 минут.

гречневая каша с мясом в горшочках

гречневая каша с мясом в горшочках

Вот и готова наша гречневая каша с курицей в горшочках – ароматная, рассыпчатая, вкуснячая. Попробуйте приготовить – не пожалеете.

 

интересно почитать и приготовить :

Всегда рады видеть Вас на «Готовить быстро»

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :