рулетики из кабачков

рулетики из кабачков

Рулетики из кабачков завернутые с курицей могут быть оригинальной, пикантной закуской, как для праздничного стола так и для повседневной кухни. Я здесь буду использовать готовый горчичный соус «Французский» Торчин, вы же можете варьировать этот рецепт по своему вкусу.

Итак, нам понадобится :

  • 2-3 продолговатых молодых кабачка
  • 1 куриная филейка
  • 1 зубчик чеснока
  • 60 гр. сыра
  • зелень укропа, петрушки
  • готовый соус

Итак, кабачки нарезаю тонкими пластинками по 3-5 мм. толщиной, присаливаю и отправляю в духовку на 7-10 минут, при температуре 180 градусов — чтобы кабачки достаточно размягчились и их можно было заворачивать без проблем.

 

кабачковые пластинки

кабачковые пластинки

Куриную филейку нарезаю тонкими, длинными пластинками.

куриное филе режем пластинками

куриное филе режем пластинками

Натираю на терке сыр, мелко режу зелень. Зубок чеснока мелко рублю ножом.

Беру кабачковую пластинку и накладываю на нее зелень, чеснок, сыр. Выдавливаю полоску соуса, сверху укладываю полоску куриной филейки, опять выдавливаю тонкую полоску соуса и сворачиваю рулетик.

все накладываем на кабачковую пластинку

все накладываем на кабачковую пластинку

Противень застилаю пергаментной бумагой и укладываю на него рулетики из кабачков. Разогреваю духовку до 200 градусов и отправляю противень на 30 минут.

рулеты отправляем в духовку

рулеты отправляем в духовку

Наше блюдо готово, курочка нежно запеклась, горчичный соус придаст пикантный вкус — приятного аппетита.

рулетики из кабачков

рулетики из кабачков

Всегда рады видеть Вас на «Готовить быстро»

 

интересно почитать и приготовить :

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :