оладьи из тыквы

оладьи из тыквы

Как известно тыква очень полезна. Нужно побольше употреблять ее в пищу. Я уже выкладывала здесь рецепт плачинд с тыквенной начинкой и теперь хочу поделиться простым и быстрым способом приготовления оладьев из тыквы.

Сейчас как раз сезон созревания тыквы или кабака, как ее называют в народе и этот продукт можно купить теперь даже в супермаркете.

Нам понадобится :

  • 500-700 гр. тыквы
  • 3 ст. ложки сахара
  • 2 яйца
  • 4 ст. ложки муки
  • 3-4 ст. ложки подсолничного масла

Тыкву очищаю от кожуры и от семечек ( если вам попалась такая часть ) и натираю на терке.

натираю тыкву на терке

натираю тыкву на терке

Я натирала на крупной терке, но на мелкой получилось бы нежнее консистенция, но процесс займет немного больше времени и усилий.

Натертую тыкву пересыпаю сахаром и оставляю на 20-30 минут, чтоб тыква пустила сок.

засыпаю тыкву сахаром

засыпаю тыкву сахаром

Тогда добавляю яйца — перемешиваю, добавляю муку — перемешиваю.

добавляю яйца и муку

добавляю яйца и муку

 

тесто для оладьев

тесто для оладьев

Разогреваю сковороду, наливаю подсолничное масло — разогреваю.

 

жарю в сковороде

жарю в сковороде

В сковороду накладываю ложкой тесто для оладушков и жарю под крышкой 3-4 минуты, потом переворачиваю на другую сторону лопаткой и еще жарю 3 минуты.

Получаются очень вкусные румяные оладушки из тыквы. Попробуйте приготовить — это очень просто и не займет много времени.

оладьи из тыквы

оладьи из тыквы

 

интересно почитать и приготовить :

[hi]

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :