яблочная шарлотка

яблочная шарлотка

Яблочная шарлотка – это дежурный пирог в нашей семье. Рецепт очень простой и дешевый, готовится на скорую руку на кефире или сыворотке.

Итак, нам понадобится :

  • 300 мл. кефира или любой кисломолочки
  • 1 яйцо
  • 150 гр. сахара (не полный стакан )
  • 1 ч. ложка соды без горки
  • 2 стакана муки
  • 3-4 яблока
  • Горсть изюма
  • 20 гр. маргарина
  • 2 ст. ложки манки

В большой миске разбиваю яйцо, добавляю сахар – перемешиваю.

сахар с яйцами перемешиваем

сахар с яйцами перемешиваем

Доливаю кефир или сыворотку, добавляю соду – перемешиваю.

Постепенно подмешиваю муку, тесто получается такой консистенции, как на оладьи.

тесто для пирога на кислом молоке

тесто для пирога на кислом молоке

Яблоки промываю и нарезаю дольками, отправляю сразу в миску.

Горсть изюма туда же – все перемешиваю.

в тесто добавляем нарезанные яблоки и изюм

в тесто добавляем нарезанные яблоки и изюм

 

все перемешиваю

все перемешиваю

Выпекать буду в разъемной форме, смазываю ее кусочком маргарина и обсыпаю манкой.

форму для выпечки смазываю маргарином и обсыпаю манкой

форму для выпечки смазываю маргарином и обсыпаю манкой

Вываливаю содержимое миски в разъемную форму.

выкладываю тесто в форму

выкладываю тесто в форму

Разогреваю духовку до 250 градусов и ставлю форму на 30 минут, а затем снижаю температуру до 200 градусов и еще на  20 минут оставляю в духовке.

Получается очень вкусная ароматная шарлотка с яблоками на скорую руку на кефире по очень простому рецепту. Приготовление яблочной шарлотки занимает у меня по времени – рекламную паузу, которая идет по

 

яблочная шарлотка

яблочная шарлотка

телевизору 10-15 минут, а потом ставлю форму в духовку и иду дальше смотреть телик.

Приятного аппетита.

 

[hi]

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :