кексы с шоколадом

кексы с шоколадом

Приготовить кексы с шоколадом очень просто. Для этого рецепта понадобятся силиконовые формочки. Дети будут очень довольны если вы испечете такие кексики с шоколадной начинкой.

Нам понадобится:

  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан кефира
  • 2 стакана муки
  • 1 ч. ложки соды
  • 50 гр. шоколадных капель

В миске смешиваю яйца с сахаром, добавляю кефир( в принципе можно использовать любую кисломолочку — сыворотку, кислое молоко, ряженку и т. д. ). Добавляю соду — перемешиваю.

Добавляю муку — перемешиваю, тесто по консистенции как на оладьи.

добавляю муку

добавляю муку

все перемешивпаю

все перемешивпаю

 

Теперь выкладываю по ложке теста в силиконовые формочки.

Затем во внутрь вдавливаю по 2 шоколадные капли( если у вас такое не продается — можно просто поломать плитку шоколада на маленькие кусочки), а сверху в формочку наливаю еще пол ложки теста.

закладываю тесто и шоколад в формочки

закладываю тесто и шоколад в формочки

 

доливаю тесто в формочки

доливаю тесто в формочки

Тесто не должно выходить за края силиконовой формы — оставьте место для поднятия теста.

Разогреваю духовку до 220 градусов и устанавливаю формочки на 15 минут.

Из этого количества теста получается 20 штук кексиков с шоколадной начинкой.

кексы с шоколадом

кексы с шоколадом

[hi]

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :