куриные отбивные

куриные отбивные

Как приготовить куриные отбивные? Да очень просто!

Отбивные из куриного филе — это отличное диетическое блюдо, да и к тому же сытное.

Я готовлю куриные отбивнушки в основном для детей — они уплетают их очень охотно и в огромных количествах.

Нужно взять —

-3 куриные филейки

-5 сырых яиц

-5-6 ст. л. муки

-соль, подсолнечное масло
Берем куриную филейку, хорошенько промываем, режем ее на маленькие кусочки, отбиваем, присаливаем и вываливаем в муке с обеих сторон.

куриная филейка

куриная филейка

 

режем филе на кусочки

режем филе на кусочки

 

 

отбиваем филе

отбиваем филе

в муку с обеих сторонв муку с обеих сторон

 

обваливаем в муке

обваливаем в муке

Выкладываем на блюдо — пускай ждут своей очереди на жарку.

подготавливаем к жарке

подготавливаем к жарке

Тем временем разогреваем сковороду, наливаем туда подсолнечное масло. Когда растительное масло достаточно разогрелось — обмакиваем каждую отбивнушку в кляр. Для кляра взбиваем 5 яиц в мисочке венчиком или вилкой. Выкладываем последовательно отбивнушки на сковороду.

взбиваем кляр

взбиваем кляр

 

обмакиваем в кляр

обмакиваем в кляр

Жарим отбивные с обеих сторон по 2-3 минуты под крышкой на медленном огне.

жарим отбивные

жарим отбивные

У Вас получится хорошая мисочка вкуснячих куриных отбивнушек на ужин.

куриные отбивные

куриные отбивные

К куриным отбивнушкам можно приготовить картофельное пюре в качестве гарнира. Куриные отбивные это вкусное диетическое и быстрое в приготовлении блюдо, полезное и взрослым и детям. Попробуйте приготовить — это не сложно.

Приятного аппетита!

Всегда рады видеть вас на Готовить быстро

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :