картошка по деревенски в духовке

картошка по деревенски в духовке

Как приготовить молодую картошку? — Можно приготовить в рукаве в духовке с добавлением чеснока и различных специй «по деревенски».

У молодой картошки тонкая шкурка, которую очень просто со скрести ножом — срезать не нужно.

Нам понадобится:

  • 1 кг. молодой картошки
  • 3-4 зубка чеснока
  • 0,5 ч. ложки кориандра
  • 1 л. ложка паприки
  • 1/3 ч. ложки перца черного молотого
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 2-3 ст. ложки растительного масла

Картошку вываливаю в моечную раковину, заливаю водой и скребу шкурку ножом.

скребу ножом шкурку

скребу ножом шкурку

Далее, промываю и разрезаю на 4 части.

нарезаю картошку и чеснок

нарезаю картошку и чеснок

Очищаю чеснок, мелко рублю ножом — добавляю к картошке.

Так же добавляю к картошке остальные специи — перец, паприку, кориандр, соль и растительное масло. Вы можете использовать в этом блюде свои любимые специи и приправы.

добавляю остальные специи

добавляю остальные специи

Все хорошенько перемешиваю и укладываю в рукав для запекания — концы рукава скрепляю проволокой.

все смешиваю

все смешиваю

 

помещаю в рукав

помещаю в рукав

Разогреваю духовку до 220 градусов и отправляю форму с картофелем на 60- 70 минут, я положила рукав с картошкой в стеклянную форму, а на дно налила немного водички, вы можете воспользоваться любым противнем.

Когда прошло время и картошка приготовилась, я открыла рукав и выложила картошку «по деревенски» на блюдо, посыпала нарезанным укропом.

картошка по деревенски в духовке

картошка по деревенски в духовке

Ароматы распространились по всей кухне — картошка объедение.

Всегда рады видеть Вас на «Готовить быстро»

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :