картошка запеченная с салом

картошка запеченная с салом

Это вкусное оригинальное блюдо из картофеля готовится в духовке с кусочками сала. Запекать будем в фольге. Получается очень красиво, подойдет как для повседневной кухни так и как украшение праздничного стола.

Нам понадобится :

  • 6-8 больших картошек
  • 100 гр. сала
  • соль, специи
  • зелень

Картошку хорошо промываем, кожуру очищать не нужно — картошка молодая, ее кожура тонкая и полезная.Достаточно будет хорошо промыть,

я тру мочалкой для мытья посуды.

молодая картошка

молодая картошка

Затем делаю надрезы ножом, но не до конца.

делаем надрезы

делаем надрезы

Сало у меня свежее, поэтому я его нарезаю тонкими ломтиками и присаливаю.

нарезаем сало

нарезаем сало

Ломтики сала запихиваю в прорези картофеля.

подготавливаем блюдо

подготавливаем блюдо

Запекается эта картошка в фольге.

заворачиваем в фольгу

заворачиваем в фольгу

На тарелку укладываю фольгу на нее картошку — перчу, заворачиваю

фольгу.

Духовку разогреваю до 200 градусов и отправляю наше блюдо на 60 минут.

Когда блюдо приготовится картофель нужно будет посыпать сверху мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа, зеленого лука — в общем любой зеленью какая у вас будет на этот момент в наличии.

картошка запеченная с салом

картошка запеченная с салом

Получается очень вкусная запеченная картошка в оригинальном исполнении.

Таким же способом можно готовить и старую картошку, только кожуру нужно будет срезать и сало если вы будете использовать соленое, то тогда картофель солить не нужно.

Приятного аппетита.

[hi]

интересно почитать и приготовить :

[hi]

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :