мороженое

мороженое

Я знаю очень простой и быстрый рецепт приготовления вкусного мороженого. Все очень легко и просто — без заморочек.

Ингредиенты для мороженого :

  • 0,5 литра сливок
  • банка сгущенки
  • половина лимона

Итак, я часто беру домашнее молоко на рынке. Если Вы возьмете 3-х литровый бутыль и оно у Вас постоит в холодильнике какое то время ( часа 3-4 ), то Вы увидите, что в верху бутыля собрались сливки ( этот  слой будет отличаться по цвету ).

Сливки нужно собрать аккуратно ложкой в отдельную баночку. Я беру молоко постоянно у одной и той же женщины ( проверенной, которая не разбавляет свою продукцию ). С 3-х литровой банки молока получается пол литровая баночка сливок.

Выливаю сливки в 2-х литровую кастрюльку и добавляю к ним банку сгущенки, взбиваю миксером 3-5 минут. Потом добавляю сок лимона ( разрезаю лимон пополам и вилкой выдавливаю сок ). Опять взбиваю миксером   3-5 минут.

ингредиенты взбиваем миксером

ингредиенты взбиваем миксером

 

Убираю в морозилку на 1 час. Потом вытаскиваю и опять взбиваю миксером пол минуты. Опять ставлю в морозилку на час и потом взбиваю миксером, мороженое уже заметно застывает.

достаю из морозилки и опять взбиваю

достаю из морозилки и опять взбиваю

После этого окончательно убираю в морозилку и через 3-4 часа мороженое можно использовать : можно полить любым сиропом, вареньем, потереть шоколад — не посредственно в креманку.

мороженое

мороженое

 

мороженое

мороженое

Попробуйте приготовить — это настоящий натур продукт, ни какой химии, растительных жиров и консервантов. Мои дети очень любят мороженое и этот рецепт для меня просто находка.

[hi]

интересно почитать и приготовить :

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :