булочки с корицей

булочки с корицей

Я знаю очень вкусный рецепт приготовления булочек с корицей и изюмом. Мой сын очень их любит. Делаются очень просто и быстро.

Для теста нам понадобится :

  • 1 стакан молока
  • 1 ч. ложка сухих дрожжей
  • 3 ст. ложки сахара
  • 3 стакана муки
  • 2-3 ст. ложки подсолнечного масла

В теплом молоке растворяю дрожжи, добавляю сахар — все перемешиваю. Добавляю постепенно муку — перемешиваю. К готовому комку теста добавляю подсолнечное масло

— обмазываю его со всех сторон. Тесто должно постоять 30-50 минут.

тесто для булочек

тесто для булочек

Получившееся количество теста , я делю на две части. Каждую часть раскатываю скалкой до 5 мм.

толщиной.

Для начинки нам понадобится : ( это количество надо поделить на две части )

  • 50 гр. сливочного масла
  • 100 гр. изюма
  • 4 ст. ложки сахара
  • 2 ч. ложки корицы
  • 1 яйцо

Итак, каждый корж смазываю размягченным сливочным маслом, посыпаю сахаром, изюмом, корицей.

скатываем в рулет

скатываем в рулет

 

Сворачиваю рулетом и режу. Один рулет я порезала по 4 см. шириной, другой по 2 см. . Уложила заготовки на противень и смазала сверху взбитым яйцом.

нарезаем рулет

нарезаем рулет

 

укладываем на противень

укладываем на противень

Разогреваю духовку до 200 градусов и выпекаю 20 минут.

выпекаем в духовке

выпекаем в духовке

Получаются красивые и ароматные булочки с корицей.

булочки с корицей

булочки с корицей

всегда рады видеть Вас на «Готовить быстро»

интересно почитать и приготовить :

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :