салат оливье

салат оливье

Салат «Оливье» делаю много — большую миску. Рецепт салата довольно избитый и заезженный и по этому я редко выставляю «оливье» на праздничный стол гостям, но чтоб создать предпраздничную атмосферу, делаю его перед праздниками для своей семьи. И каждый наедается до отвала. А для торжественного стола есть и другие не избитые рецепты.

 

Итак, ингредиенты для «оливье» :

  • 5 яиц
  • 500-600 гр. вареной колбасы
  • банка консервированного зеленого горошка
  • 10 картофелин
  • 3-4 маринованных огурца
  • 150-200 гр. майонеза

Отвариваю картофель в мундирах, варю яйца в крутую. Пока все это остывает, режу мелкими кубиками вареную колбасу,

режем колбасу

режем колбасу

 

огурец, сцеживаю горошек в банке.

нарезаем огурцы

нарезаем огурцы

Затем режу яйца — яйцерезкой.

режем яйца

режем яйца

Очищаю картофель от мундиров и мелко нарезаю.

нарезаем картошку

нарезаем картошку

Все нарезанные ингредиенты высыпаю в большую миску или кастрюлю, хорошо перемешиваю, добавляю майонез — опять хорошенько перемешиваю.

 

ингредиенты для оливье

ингредиенты для оливье

 

перемешиваем с майонезом

перемешиваем с майонезом

 

Все, салат готов. Приятного аппетита.

салат оливье

салат оливье

Готовится очень быстро.

 

[hi]

 

интересно почитать и приготовить :

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :