салат фасоль с грибами

салат фасоль с грибами

Этот салат с маринованными грибами и консервированной фасолью прекрасно подойдет для праздничного и новогоднего стола. Салат вкусный и сытный, готовится с майонезом. Я в качестве грибов буду использовать маринованные шампиньоны.

Продукты для салата :

  • 0,5 л. банка консервированной фасоли
  • 300 гр. баночка маринованных шампиньонов
  • 4 вареных яйца
  • 2 большие луковицы
  • 2 средние морковки
  • Зелень – петрушка, укроп, зеленый лук(на ваше усмотрение)
  • 80-100 гр. майонеза
продукты для салата

продукты для салата

 

Отвариваю яйца в крутую( после закипания – 8 минут), очищаю.

очищаю лук и морковь

очищаю лук и морковь

Очищаю лук от шелухи, мелко нарезаю и обжариваю в сковороде на растительном масле(2-3 ст. ложки) до золотистой корочки.

Морковь мою, очищаю и натираю на крупной терке, отправляю в сковороду к луку, когда он зазолотится и обжариваю вместе.

обжариваю лук и морковь

обжариваю лук и морковь

Пока лук с морковкой обжариваются, занимаюсь остальными ингредиентами.

Фасоль открываю, сцеживаю жидкость – она нам не нужна.

Грибы нарезаю четвертинками.

грибы нарезаю и фасоль сцеживаю

грибы нарезаю и фасоль сцеживаю

Яйца нарезаю яйцерезкой или порубите ножом.

Все отправляю в большую миску, перемешиваю.

 яйца нарезаю

яйца нарезаю

Зажарку отправляю к остальным ингредиентам в миску – перемешиваю.

зажарку перемешиваю с остальными ингредиентами

зажарку перемешиваю с остальными ингредиентами

Мелко нарезаю зелень – у меня петрушка, а вы можете использовать ту которая вам больше по вкусу. Все в миску к салату.

нарезаю зелень

нарезаю зелень

И в завершении добавляю майонез – перемешиваю.

добавляю майонез - перемешиваю

добавляю майонез — перемешиваю

Все, салат с грибами и фасолью для праздничного стола готов, попробуйте приготовить по этому рецепту.

салат фасоль с грибами

салат фасоль с грибами

Приятного аппетита!

 

[hi]

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :