пирог со сливами на скорую руку

пирог со сливами на скорую руку

Хочу поделиться простым и быстрым рецептом сливового пирога. Сейчас массово поспевают сливы, поэтому буду их использовать для начинки.

Итак, нам понадобится :

  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  • 300 млл. кефира
  • 1 ч. л. соды
  • 2,5 стакана муки
  • 6-7 слив

В большей миске разбиваю яйцо, добавляю сахар — перемешиваю.

Затем добавляю кефир( или сыворотку, кислое молоко ) и соду — все хорошо перемешиваю, добавляю постепенно муку, тесто по консистенции погуще, чем на оладьи.

тесто для пирога на кислом молоке

тесто для пирога на кислом молоке

Сливы мою, отделяю от косточки, нарезаю дольками( одну сливу оставляю для украшения верхушки пирога), подмешиваю в тесто.

очищаю и нарезаю сливы дольками

очищаю и нарезаю сливы дольками

 

украшаю пирог сверху

украшаю пирог сверху

Форму, в которой буду выпекать, обмазываю подсолнечным маслом( или маргарином ), вываливаю тесто в форму, верхушку украшаю дольками сливы.

Разогреваю духовку до 250 градусов и ставлю форму на 30 минут.

По прошествии этого времени снижаю температуру до 200 градусов и оставляю пирог в духовку еще на 20 минут.

Все, вот и получился румяный, красивый и вкусный пирог со сливами — быстро, на скорую руку.

пирог со сливами на скорую руку

пирог со сливами на скорую руку

Приятного аппетита.

 

интересно почитать и приготовить :

[hi]

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :