суп с фрикадельками

суп с фрикадельками

ингредиенты ( на 3-4 литровую кастрюлю)

300-400 гр.- свиноговяжъего фарша

0,5 стакана риса

5-6 картошек

1 луковица

1 морковка

петрушка, укроп, зеленый лук

соль перец по вкусу

Когда вода в кастрюле начинает закипать, бросаем в нее маленькие, сформированные из фарша шарики-комочки,снимаем пенку.

формируем из фарша фрикодельки

формируем из фарша фрикодельки

Забрасываем в кастрюлю предварительно промытый рис, мелко нарезанный картофель, лук, натертую на терке морковь. Ждем закипания,солим.После закипания переключаем плиту на маленький огонь на 15-20 минут.В конце приготовления забрасываем в кастрюлю мелко нарезанную зелень, перчим.

нарезаем зелень

нарезаем зелень

Получается очень вкусное, домашнее, первое блюдо, причем очень быстро.

суп с фрикадельками

суп с фрикадельками

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :