свиные ребрышки запеченные в рукаве в духовке

свиные ребрышки запеченные в рукаве в духовке

Очень вкусно получаются свиные ребрышки запеченные в духовке в рукаве. Рецепт приготовления очень простой, а ребрышки получаются нежные и ароматные.

Нам понадобится :

  • 1 кг. свиных ребрышек
  • 4 зубка чеснока
  • 0,5 ст. ложки соли
  • 0,5 ч. ложки паприки
  • 0,5 ч. ложки перца черного молотого
  • 1 ч. ложка молотого кориандра

Ребрышки промываю и нарезаю на отдельные фрагменты — отдельно каждое ребрышко.

свиные ребрышки

свиные ребрышки

 

нарезаю ребрышки на фрагменты

нарезаю ребрышки на фрагменты

Помещаю ребрышки в большую миску и пересыпаю солью и специями. Я использую паприку, черный молотый перец и молотый кориандр, а вы можете использовать свои любимые специи. Хорошенько перемазываю ребрышки специями и отправляю миску в холодильник на 1-3 часа, в зависимости сколько у вас имеется времени в запасе до прихода гостей.

пересыпаю специями

пересыпаю специями

 

хорошенько перемазываю

хорошенько перемазываю

Перед тем как поместить ребрышки в духовку в рукаве добавляю к ним еще чеснок, пропущенный через чеснокодавку.

добавляю чеснок

добавляю чеснок

Помещаю свиные ребрышки в рукав, зажимаю его по краям. Чтоб рукав не лопнул и не пригорел, помещаю его в глубокую емкость, наполненную водой на 1/3, в моем случае это сковорода.

помещаю в рукав

помещаю в рукав

Разогреваю духовку до температуры 200 градусов и оставляю там ребрышки на 60 минут.

Ребрышки прекрасно приготовились, выпустили сок, получились нежные и сочные с чесноком и в собственном соку.

ребрышки готовы

ребрышки готовы

 

ребрышки готовы

ребрышки готовы

Подавать можно с картофелем или картофельным пюре, которое можно полить соком от приготовления свиных ребрышек.

свиные ребрышки запеченные в рукаве в духовке

свиные ребрышки запеченные в рукаве в духовке

Попробуйте приготовить свиные ребрышки в рукаве — это очень вкусно и не сложно.

Всегда рады видеть Вас на «Готовить быстро»

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :