сырники со сметаной

сырники со сметаной

Я хочу поделится своим рецептом сырников. Сейчас весна, творог на рынке подешевел, так что можно побаловать своих близких творожными сырничками.

Итак, нам понадобится :

  • 1-1,2 кг. творога
  • 3 яйца
  • 3-5 ст. ложек сахара
  • 1-2 стакана муки
  • подсолнечное масло

Творог при трушиваем сахаром, перемешиваем ложкой, вбиваем туда яйца и притрушиваем

мукой. Муку добавлять постепенно, хорошенько вымешивая ложкой — уйдет 1 стакан на тесто, а второй для того, чтоб обваливать наши сырники.

готовим тесто для сырников

готовим тесто для сырников

 

тесто для сырников

тесто для сырников

После того, как мы вымесили творожную массу, надо насыпать немного муки в отдельную тарелку и набирая ложкой творожное тесто обваливать комочки в муке — формируя сырники.

формируем сырники

формируем сырники

 

делаем сырники

делаем сырники

Хорошо разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло — разогреваем и накладываем сырники.

Жарим на большом огне с обеих сторон по 3-4 минуты до румяной корочки.

жарим сырники

жарим сырники

 

жарим сырники

жарим сырники

Подавать можно со сметаной. Попробуйте приготовить — это очень вкусно и быстро.

сырники

сырники

сырники со сметаной

сырники со сметаной

[hi]

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :