творожный пирог с яблоками

творожный пирог с яблоками

Как приготовить красивый и вкусный пирог с яблоками. У меня есть такой, на удивление, простой рецепт творожной выпечки. Я сейчас часто пеку такие красивые пироги — получается вкуснятина и полезно к тому же.

Сначала занимаюсь творожной начинкой для пирога.

Нам понадобится :

  • 1 стакан манки
  • 1 стакан кефира или молока
  • 800-1000 гр. творога
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана сахара
  • 2 яблока

Для начала заливаю манку молоком ( или кефиром ) в отдельной посудине, чтоб хорошенько разбухла.

заливаю манку молоком, чтоб разбухла

заливаю манку молоком, чтоб разбухла

Потом в большую миску помещаю творог, яйца, сахар — все хорошо перемешиваю толкушкой для пюре до однородной массы. Потом добавляю туда же разбухшую манку — перемешиваю.

смешиваю ингредиенты

смешиваю ингредиенты

Яблоки нарезаю на мелкие кусочки и добавляю в творожную массу — перемешиваю.

добавляю в творожную массу нарезанные яблоки

добавляю в творожную массу нарезанные яблоки

Теперь занимаюсь тестом :

  • 150 гр. маргарина
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ч. ложка соды
  • 1,5 стакана муки

Маргарин натираю на терке, добавляю яйцо, сахар, соду, муку — все перемешиваю, перетираю между собой.

Тесто получается в виде жирных крошек, слепливаю их вместе.

Так как выпекать буду в разъемной форме, беру тесто и распластываю его по всей форме в виде корзинки, формирую бортики. Если тесто прилипает к рукам — окунайте руки в муку.

корзинка из теста

корзинка из теста

После того, как корзинка из теста готова, вываливаем творожную массу в нее, разравниваем.

Потом для украшения беру еще два небольших яблочка, вырезаю сердцевину и нарезаю красивыми аккуратными дольками, выкладываю цветочком.

в тестяную корзинку накладываю творожную массу и выкладываю яблоки дольками для украшения

в тестяную корзинку накладываю творожную массу и выкладываю яблоки дольками для украшения

Бортики если получились высоковато загибаю вовнутрь.

Теперь разогреваю духовку до 200 градусов и устанавливаю форму на 50 минут.

Пирог готов, только кушать его можно будет, когда он остынет, я вообще потом его держу в холодильнике и каждый отрезает себе по кусочку когда захочет.

творожный пирог с яблоками

творожный пирог с яблоками

 

вкусный и красивый пирог с творогом и яблоками

вкусный и красивый пирог с творогом и яблоками

Попробуйте приготовить — этот рецепт на удивление простой, а пирог получается просто «супер» — вкуснятина и очень красивый и высокий с творогом и яблоками.

[hi]

интересно почитать и приготовить :

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :