тыквенная каша

тыквенная каша

Тыквенная каша вкусна и полезна.

Кашу с тыквой попросила приготовить моя дочка — она в последнее время ударилась в здоровое питание, да и к тому же тыква вкусна и полезна, я люблю ее и часто использую в качестве начинки для приготовления пирожков, плачинд и оладушков.

Приготовление тыквенной каши не сложное, но затратное по времени — примерно уйдет около часа.

Итак, нам понадобится:

  • 500-700 гр. тыквы
  • 3 тс. ложки сахара
  • 2-3 ст. ложки пшеничной крупы

При выборе тыквы руководствуйтесь ее сладостью — тыква должна быть сладкой, приятной на вкус — тогда и кашу будете кушать с удовольствием.

IMG_20160120_163050.jpg
Итак, очищаем тыкву от кожуры, семечек, нарезаем на небольшие кусочки.

Помещаем в кастрюльку и заливаем водой. так чтоб покрыло тыкву, ставим на огонь.

IMG_20160120_163735.jpg
После закипания уменьшаю огонь до минимума, добавляю сахар — варю 30-35 минут( все зависит от сорта тыквы), пока тыква не размягчится. Проверить готовность тыквы можно так — надавливаете на кусочек вилкой или ложкой и он превращается в пюре.

IMG_20160120_171659.jpg
По сладости — пробуйте, если сахара маловато — добавьте. Затем добавляю пшеничную крупу — постепенно, перемешиваю, продолжаю варить на маленьком огне еще 30-35 минут.

В конце варки каша густеет и может подгореть, поэтому не забывайте периодически помешивать.

Затем снимаю кашу с огня, укутываю полотенцем, чтоб она дошла, на пару часов и можно кушать.

Каша из тыквы получилась на славу — вкуснота, дочь ела с удовольствием и я вместе с ней.

 

>IMG_20160120_194140.jpg
Всегда рады видеть Вас на «Готовить быстро»

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :