варенье из персиков на зиму

варенье из персиков на зиму

Очень люблю персики, могу их есть на завтрак, обед и ужин, в этом году на персики урожай — цена приятно поражает, я смогла даже варенье сварить.

Варенье из персиков ну очень вкусное получилось, сахара идет минимум — персики очень сладкие.

Нам понадобится :

  • 3 кг. персиков
  • 0,5 кг. сахара

Персики промываю, отделяю от косточки, руками разламываю на кусочки произвольно — персики очень крупные.

персики для варенья

персики для варенья

Засыпаю сахаром, даю постоять 2-5 часов, чтоб пустило сок.

засыпаю сахаром

засыпаю сахаром

 

фрукты пустили сок

фрукты пустили сок

Затем варю после закипания 10-15 минут на маленьком огне, перемешиваю.

варю варенье

варю варенье

Варю варенье с интервалами 3 раза — можно в течении одного дня, можно 2 дня затратить — как у вас будет свободное время, это не принципиально.

варю варенье

варю варенье

Когда я последний раз провариваю варенье, предварительно подготавливаю пол литровые баночки — промываю с моющим средством, хорошенько выполаскиваю, стерилизую на чайнике 5-8 минут, закаточные крышки бросаю в чайник, чтоб прокипели.

Разливаю персиковое варенье по баночкам горячим и закатываю.

варенье из персиков на зиму

варенье из персиков на зиму

Получается 5 пол литровых баночек, варенье сладкое и ароматное с кусочками персика.

варенье из персиков - вкуснота

варенье из персиков — вкуснота

[hi]

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :