компот из кабачков и алычи - ананасовый

компот из кабачков и алычи — ананасовый

Как законсервировать вкусный компот из алычи и кабачков по вкусу напоминающий ананасы. Мой сын очень любит этот компот, поэтому я заготавливаю его на зиму. Рецепт очень простой, готовится очень быстро.

Итак, нам понадобится на 1 литровую баночку :

  • 350 гр. кабачков
  • 350 гр. алычи
  • 150 гр. сахара

Кабачки очищаю от кожуры и нарезаю кубиками.

очищенные кабачки нарезать кубиками

очищенные кабачки нарезать кубиками

 

алыча и кабачки для компота

алыча и кабачки для компота

Промываю алычу.

Банки промываю моющим средством, хорошо выполаскиваю, стерилизую на чайнике 5 минут, крышки кипячу (кидаю внутрь того же чайника ).

Раскладываю алычу и нарезанные кубиками кабачки по банкам равномерно.

раскладываем по банкам

раскладываем по банкам

Кипячу электрический чайник и заливаю наполненные банки кипятком, накрываю крышками, укутываю и оставляю на 10 минут.

заливаю кипятком

заливаю кипятком

Затем сливаю воду из банок в кастрюлю, добавляю сахар, размешиваю и провариваю после закипания — 5 минут.

затем сливаю жидкость в кастрюлю

затем сливаю жидкость в кастрюлю

 

провариваю с добавлением сахара

провариваю с добавлением сахара

Разливаю по банкам и закатываю.

 

компот из кабачков и алычи - ананасовый

компот из кабачков и алычи — ананасовый

 

Вот и готов вкусный компот из кабачков и алычи «ананасный», попробуйте приготовить — это очень вкусно.

[hi]

 

интересно почитать и приготовить :

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :