жаркое с грибами

жаркое с грибами

Очень вкусно будет приготовить жаркое в горшочке с грибами, картошкой, фасолью и

свининой.

Все готовится по тому же принципу, что и жаркое в горшочках. Но здесь картошки ложится меньше, грибов больше — они пускают сок в процессе готовки и жаркое получается очень сочным. Грибные блюда отлично подойдут для людей соблюдающих пост — просто тогда не кладите в горшочек мясо, а фасоль сделает такое жаркое очень сытным.

Нам понадобится на 4 горшочка :

  • 250-300 гр. мяса ( свинины )
  • 4 больших картошки
  • 300-400 гр. грибов ( шампиньонов )
  • 150 гр. фасоли
  • 1 большая луковица
  • 1 большая морковь
  • зелень, соль, перец

Фасоль замачиваю с вечера, чтоб она хорошенько набухла.

Делаю зажарку из лука и моркови ( лук очищаем, мелко режем, морковь натираем на терке; все жарим на подсолнечном масле до золотистого цвета )

делаем зажарку

делаем зажарку

Итак, укладываем в горшочки поровну :

  • фасоль
  • зажарку
  • грибы — нарезанные пластинками
  • мясо — нарезанное кусочками
  • картошку — нарезанную кубиками
  • солим, перчим
  • зелень — мелко режем
  • доливаем водой (150 мл. не полный стакан )
закладываем фасоль

закладываем фасоль

 

добавляем зажарку

добавляем зажарку

 

укладываем грибы

укладываем грибы

 

укладываем мясо

укладываем мясо

 

добавляем картошку

добавляем картошку

 

перед отправкой в духовку

перед отправкой в духовку

Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим горшочки на 80 минут.

жаркое с грибами

жаркое с грибами

Попробуйте приготовить — это не сложно и вкусно.

Всегда рады видеть Вас на Готовить быстро

интересно почитать и приготовить :

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту. Введи свой e-mail :