Весенний салат с редиской

салат из редиски
салат из редиски
салат из редиски

Весна, на рынках полно зелени, редиски, огурцов, все очень доступно по цене, можно приготовить витаминный салат.

Для приготовления салата нам понадобится:

  • 0,5 кг. редиски
  • 5-6 яиц
  • пучок зеленого лука
  • пучок петрушки
  • 100 гр. майонеза

Редиску промываю, отрезаю хвостик и «попку». Нарезаю редиску тонкими пластинками.

нарезаю редиску

Яйца нужно сварить в крутую - в кипящей воде на медленном огне варить 8 минут, остудить в холодной воде, затем очистить, нарубить ножом или яйцерезкой.

нарезаю яйца

Зелень промыть, мелко нарезать лук и петрушку.

нарезаю зелень

Все перемешать в большой миске, добавить майонез - перемешать.

добавляю майонез

Витаминный салат из редиски и зелени готов - приятного аппетита.

салат из редиски
салат из редиски
салат из редиски

Комментарии

  1. Анна / 3 мая 2014 2:51пп #

    Очень весенний и необыкновенно вкусный салат. Мы часто такой делаем в это время года.

  2. Мария / 3 мая 2014 9:23пп #

    Сразу видно, Весна пришла. Салатики витаминные появились в записях. Настроение поднимается глядя на такой красивый салатик. Только сегодня посмотрела на редиску в магазине, но не купила, а зря. Салатика такого захотелось. Дождусь утра, схожу куплю и приготовлю. Анна, спасибо. Твит.

  3. Ирина / 4 мая 2014 6:11пп #

    Как раз сегодня такой салат готовили. Как же это вкусно!

  4. Александр / 5 мая 2014 3:03дп #

    Супруга и зимой не раз доставляет мне с сыном удовольствие в виде салата с редиской. В магазины из Китая очччччень приличную привозят.

  5. Наталья / 5 мая 2014 3:39дп #

    Недельки через три и я приготовлю салат из редиски, выращенной на даче.

  6. Ирина / 5 мая 2014 8:29пп #

    Отличный весенний салатик с редиской. Часто делаю подобный и заправляю по желанию : когда майонезом, когда маслом, а когда и сметаной.

  7. STatiana / 6 мая 2014 7:01дп #

    Такой салат помню с детства и готовлю по сегодняшний день. Только в детстве с грядки брали редис и сочный, плотный нарезали. Сейчас в магазине покупаем. На даче часто редис не успевает вырасти, листья мошкара съедает

  8. Михаил / 6 мая 2014 4:31пп #

    Вы прям читаете мои мысли! Салатик супер щас приготовим!

  9. Елена / 6 мая 2014 7:19пп #

    Такой весенний аппетитный салатик насыщен витаминаминами, что нам всем так необходимо в период весеннего авитаминоза. Спасибо.

  10. Надежда / 7 мая 2014 5:43дп #

    Весенние салаты все радуют. Особенно с редиской, она как раз такая сочная и вкусная в конце весны. А когда свой редис на грядках зреет, вообще от такого салата за уши не оттянешь.

  11. Наталья / 7 мая 2014 7:49дп #

    Самый первый весенний салат - это салат из редиски. Очень вкусно

  12. Анастасия / 7 мая 2014 11:19дп #

    Я весной всегда такой салат делаю, в этом году пока не готовила, спасибо за напоминание.

  13. Алексей / 7 мая 2014 12:09пп #

    Да, конечно салат всегда радует и притягивает своей свежестью и неповторимостью аромата. Но мне больше нравится заправлять такой салат сметанкой.

  14. Татьяна / 8 мая 2014 3:54дп #

    Вкусный салатик! И даже на фотографиях видно, как там прыгают витамины! А весной, это просто прелесть!

  15. Марина / 9 мая 2014 2:15пп #

    Какое хорошее сочетание: резкие редисочка и лучок смягчаются яйцом.

  16. mila / 29 мая 2014 12:34пп #

    Да, за зиму уже соскучилась по свежей зелени. Такой сладкий зеленый лук на картинке! А редисочка-мечта. Только у нас все равно все это дорого-живу на севере. Но иногда можно позволить. Твит.

  17. Алевтина / 11 Апр 2015 5:50дп #

    Как раз редиска выросла у нас свеженькая до салатных размеров, можно делать салат. Спасибо за рецепт.

  18. ирина / 5 Июн 2015 3:13пп #

    такой салат с яйцом еще не пробовала, но редиска подросла, самое время пробовать.

  19. Готовим дома - vkusest.com / 13 Апр 2016 3:40дп #

    Главное, что рецепт своевременный. На рынке уже покупаем молодую редиску. Будем готовить салаты.